สล็อตแตกง่าย การทำฟาร์มแนวดิ่งจะมีส่วนช่วยในการผลิตอาหาร (ระหว่างประเทศ) ได้อย่างไร? คำถามนี้ซับซ้อนกว่าที่เห็นในตอนแรก คำตอบไม่ได้ขึ้นอยู่กับการผลิตเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับต้นทุนน้ำ พลังงาน และ CO2 ด้วย หน่วยธุรกิจพืชสวนเรือนกระจกของ Wageningen University & Research และ TU Delft กำลังตรวจสอบความเป็นไปได้ของระบบการผลิตใหม่นี้
ใช้หัวผักกาดเช่น: ราคาเท่าไหร่ในการผลิต?
คำตอบนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วเมื่อต้องปลูกในโรงเรือนในเนเธอร์แลนด์ แบบจำลองเรือนกระจกและแบบจำลองการเจริญเติบโตสามารถนำมาใช้เพื่อคาดการณ์การผลิตโดยใช้น้ำ พลังงาน และ CO2 ในปริมาณที่กำหนด อย่างไรก็ตาม โมเดลเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฟาร์มแนวตั้ง การผสมผสานระหว่างการผลิตพืชผลที่มีความหนาแน่นสูงและการก่อสร้างแบบปิดจำเป็นต้องมีแนวทางที่แตกต่างออกไปในด้านความร้อน ความเย็น และการลดความชื้น
คำถามสำคัญเมื่อเปรียบเทียบระบบการเพาะปลูกทั้งสองคือ ฟาร์มแนวตั้งต้องการพลังงานเท่าไร? ปริมาณน้ำและ CO2 ที่ต้องการสามารถลดลงได้เมื่อเทียบกับเรือนกระจก ‘ดั้งเดิม’ แต่นี่ไม่ใช่กรณีสำหรับความต้องการในการทำความเย็นและลดความชื้น ภาระความร้อนภายในที่สูงและการไม่ระบายอากาศตามธรรมชาติทำให้ต้องการความเย็นที่สูง ซึ่งส่งผลให้เกิดความร้อนตกค้าง
ใช้ความร้อนตกค้างในเมือง
คำถามคือความร้อนที่เหลือนี้สามารถใช้ในสภาพแวดล้อมในเมืองโดยรอบได้หรือไม่ ลักษณะสำคัญประการหนึ่งของการทำฟาร์มแนวตั้งคือสามารถเกิดขึ้นได้ในเมือง ซึ่งจะทำให้สามารถแลกเปลี่ยนพลังงานกับผู้ใช้รายอื่นได้ ผู้ใช้รายอื่นเหล่านั้นสามารถเป็นลูกค้าของความร้อนที่เหลือจากฟาร์มแนวตั้งได้
การทำฟาร์มแนวตั้ง ภาพถ่าย: “Guy Ackermans”
การทำฟาร์มแนวตั้ง ภาพถ่าย: “Guy Ackermans”
ความเป็นไปได้ของฟาร์มแนวตั้งในห้าขั้นตอน
WUR และ TU Delft ร่วมมือกันคำนวณความเป็นไปได้ของฟาร์มแนวตั้งในห้าขั้นตอน ขั้นตอนแรกศึกษาวิธีที่พืชแปรรูปพลังงานในระบบการเพาะปลูกแบบปิด ขั้นตอนที่สองเกี่ยวข้องกับความต้องการพลังงานทั้งหมด: การทำฟาร์มแนวตั้งต้องการพลังงานเท่าใด ขั้นตอนที่สามมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานนี้ และขั้นตอนที่สี่ในการรวมฟาร์มแนวตั้งเข้ากับเมือง ในท้ายที่สุด ข้อมูลนี้จะใช้ในขั้นตอนที่ห้าเพื่อคำนวณความเป็นไปได้ทางการเงินของการทำฟาร์มแนวตั้ง (ในเมือง) โครงการวิจัยจะแล้วเสร็จภายในสิ้นปี 2562
งานนี้ได้รับการสนับสนุนร่วมกันโดย Staay Food Group, Westland Infra และ Top Sector Horticulture & Propagation Materials (EU-2016-01) ผ่าน EFRO Fieldlab Freshteq
ที่มา: Wageningen University & Research
Crepieux กล่าวว่าพวกเขากำลังสรุปการรายงานล่าสุดต่อคณะกรรมาธิการและการดำเนินการสุดท้ายของการเผยแพร่ผลลัพธ์ จดหมายข่าวฉบับล่าสุดที่เผยแพร่ในเดือนธันวาคม 2018 ให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับระยะเวลาห้าปีของโครงการ (ผ่านการสัมภาษณ์ผู้นำ WPs และปริญญาเอก) พวกเขายังอธิบายว่าจะหาผลลัพธ์ได้ที่ไหน รวมถึงลิงก์และคำอธิบายเกี่ยวกับมรดกจีโนมและฟีโนม: ฐานข้อมูลที่มีข้อมูลจีโนไทป์และฟีโนไทป์ทั้งหมดของทรัพยากรพันธุกรรม 500 แห่งของข้าวสาลีและทรัพยากรพันธุกรรม 500 แห่งของข้าวบาร์เลย์ สมาคมวิจัยหลายแห่งได้ขอเข้าถึงฐานข้อมูลนี้แล้ว และจะเริ่มใช้ผลลัพธ์ซึ่งเป็นสิ่งที่พวกเขาภาคภูมิใจจริงๆ
สมาคมวิจัยหลายแห่งได้ขอให้เข้าถึงฐานข้อมูลข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ และจะเริ่มใช้ผลลัพธ์ของ WHEALBI – เซบาสเตียน เครปิเยอ
คลิกเพื่อทวีต
ประโยชน์ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
ผู้เพาะพันธุ์ธัญพืชทั้งหมดจะสามารถเข้าถึงทั้งวัสดุเมล็ดพันธุ์และข้อมูลที่รวบรวมระหว่างโครงการ มีอิสระที่จะใช้ตามที่ต้องการในโปรแกรมของตนเอง เช่น สำหรับการเริ่มข้ามใหม่ วิธีการทางสถิติและไปป์ไลน์ยังมีให้ใช้ฟรี ซึ่งส่วนใหญ่เรียกว่า ‘ไลบรารี R’
แต่เมื่อข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์พันธุ์แรกจะออกสู่ตลาดซึ่งได้รับประโยชน์จากโครงการนี้
Crepieux กล่าวว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะพูดว่า WHEALBI
เกี่ยวข้องกับการผสมพันธุ์ล่วงหน้าและไม่ได้อยู่ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรับปรุงพันธุ์เพื่อปล่อยพันธุ์ ซึ่งหมายความว่าผลผลิตโดยตรงนั้นไม่พร้อมสำหรับตลาด แต่เป็นความรู้ในการปรับทิศทางของไม้กางเขนใหม่ วิธีการเลือกลูกหลานให้ดีขึ้นและปรับปรุงสายพันธุ์อย่างเป็นรูปธรรมเพื่อใช้เป็นตัวกำเนิดในไม้กางเขน ตัวอย่างเช่น ด้วยความต้านทานที่มีลักษณะเฉพาะ
“จากนั้น อาจต้องใช้เวลาห้าถึง 10 ปีในการพัฒนาความหลากหลายทางการค้าจากผลลัพธ์ของ WHEALBI” Crepieux กล่าว
ในอีก 5-10 ปี ข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์พันธุ์แรกอาจพร้อมใช้งานอันเป็นผลมาจากโครงการ WHEALBI – เซบาสเตียน เครปิเยอ
คลิกเพื่อทวีต
ก้าวไปข้างหน้า Charmets กล่าวว่ามีบางสิ่งที่เขาจะทำแตกต่างไปจากเดิม เมื่อพวกเขาถามคำถามนี้สำหรับจดหมายข่าวฉบับสุดท้ายถึงผู้นำ WP ทั้งหมดของพวกเขา และคำตอบก็มีหลากหลาย ตั้งแต่การรวม WP ที่ดีขึ้น ไปจนถึงการติดตามทรัพยากรทางพันธุกรรมที่ดีขึ้นหรือ มุ่งเน้นไปที่คำถามทางวิทยาศาสตร์น้อยลงเพื่อเจาะลึกลงไปในสาขาที่น้อยลง สล็อตแตกง่าย
